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Refratário de vidro na mesa : 10 motivos para incluir essa tendência no seu dia a dia



O acessório deixou de ser apenas um apoio para o jantar e passou a ser peça fundamental para servir com elegância e praticidade. Selecionamos algumas dicas de como posicioná-lo na mesa e os cuidados essenciais para aumentar a durabilidade da peça. Confira!

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O refratário de vidro é capaz de suportar altas temperaturas e ajuda também a manter a comida quentinha por mais tempo. Com diferentes tamanhos e formatos, são indicados para preparar assados e massas, deixando o prato mais elegante. Não é a toa que passou de simples coadjuvante para protagonista na decoração da mesa! Veja como posicioná-lo durante o jantar e saiba quais cuidados que você deve ter com ele. Anote aí:

– Para evitar queimaduras, é necessário colocar um suporte no refratário de vidro. Muitas marcas já vendem o modelo com esse suporte, mas também há a possibilidade de comprá-lo em lojas de artigos domésticos;

– Independente do material da sua mesa, sempre coloque o descanso de panelas embaixo do refratário. Dessa forma, você não prejudicará o mobiliário;

– Prepare a mesa com itens básicos: pratos, talheres e copos. No centro, coloque o refratário com o alimento;

– Para não danificar o material, prefira usar a espátula de silicone para pegar os alimentos;

– Nunca retire a peça da geladeira e leve diretamente ao fogo. Embora ele tenha boa resistência, pode não suportar o choque térmico. Nesse caso, retire o refratário da geladeira ou freezer e deixe descongelar por alguns minutos em temperatura ambiente;

– Após retirá-lo do forno, não coloque em superfícies frias ou molhadas. Utilize pano seco ou descanso de panela antes de posicionar a peça na mesa. Dessa forma, você aumentará a durabilidade do objeto;

– Se a peça vier acompanhada de tampa plástica, não coloque para aquecer no forno. Use a tampa apenas para fechar o refratário após servir o jantar;

– Lave com uma esponja bem macia e detergente neutro;

– Refratário de vidro pode ir no micro-ondas? Depende do fabricante. Por isso, antes de testar, é necessário ler as orientações da embalagem para evitar danificar a peça;

– É recomendado não colocar o refratário de vidro dentro de lava-louças já que o atrito poderá lascar as laterais do objeto.

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