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O sabor de um queijo parmesão ralado na hora.



Atire a primeira pedra quem nunca foi vencido pela preguiça e colocou no carrinho do supermercado um pacotinho de queijo ralado. Jogue fora essa preguiça e compre um bom ralador. Olha esse que luxo, com o cabo de bambu! O queijo ralado na hora valoriza qualquer prato e nada se compara ao gostinho dessa iguaria derretendo na boca.
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Dicas de conservação para queijo parmesão:

– Mantenha o queijo para ralar em um recipiente fechado (pote plástico com tampa), envolto em papel toalha e depois um filme ou saquinho plástico. O papel absorve o excesso de umidade e evita o mofo.

– Coloque dentro do pote um torrão de açúcar pois também ajuda a absorver a umidade, e evitar o mofo.

– Mantenha o recipiente com queijo na gaveta de legumes, que é um lugar menos frio da geladeira.
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