Blog Finlandek


Sopa de Legumes Fácil



Finlandek_SopaDeLegumesFácil (Caca Bratke) (1)

O inverno pede uma sopinha, né? Pelo menos uma vez durante a estação nós nos deliciamos com uma sopa ou caldo quente, e agora com as novas panelas de aço inox com fundo trilho da Finlandek, ficará ainda mais prático servir esse prato no jantar, pois elas mantém a comida quente até a hora de ir para a mesa 😉

Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura grande sem casca e picada
  • 2 talos de salsão picados
  • 1 talo de alho-poró picado
  • 2 batatas picadas
  • 1/2 xícara de ervilhas frescas
  • 1 buquê de ervas frescas de sua preferência, como manjericão, salsinha e cebolinha
  • Temperos e ervas secas de sua preferência e a gosto, como azeite, sal, pimenta-do-reino e etc.

Preparo:

  • refogue a cebola picada no azeite até começar a dourar;
  • junte a cenoura, salsão e o alho poró e refogue – o bom das novas panelas Finlandek, é que o refogado não gruda no fundo;
  • adicione as batatas e as ervilhas e misture;
  • cubra com água fervente até passar dois dedos do nível dos ingredientes;
  • adicione as ervas, sal e pimenta a gosto, além dos seus temperos prediletos; 
  • assim que ferver, aguarde de 4 a 5 minutos e, caso prefira uma sopa mais encorpada, adicione duas xícaras de chá do delicioso macarrão Casino – marca parceira da Finlandek -, e deixe por mais 10 minutos cozinhando. Se necessário, adicione mais um pouco de água nesse passo;
  • cozinhe em fogo médio/baixo até as batatas estarem macias;
  • por fim, coloque cebolinha picada e sirva com croutons e queijo ralado – acompanhamentos perfeitos para uma sopa de legumes leve e saborosa 😉

Finlandek é vendida exclusivamente nas lojas Extra e Pão de Açúcar.

Finlandek_SopaDeLegumesFácil (Caca Bratke) (2) Finlandek_PanelasGourmetPensadasParaVoce (Caca Bratke) (3)

Fotos: Caca Bratke



Conteúdo ofererecido por:


Você Gostou?



Veja Mais Assuntos Relacionados