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Uma boa assadeira faz toda a diferença!



Sim! Chega a ser emocionante desenformar um bolo perfeito. E foi assim com esse maravilhoso Bolo de Tapioca. Para isso precisamos de formas com lindos desenhos e com qualidade.
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Receita de Bolo de Tapioca Granulada (não vai ao forno).

– 500gr de tapioca granulada

– 2 xicaras (chá) de açúcar

– 1 litro de leite quente

– 200gr de coco ralado fresco

– 1 vidro de leite de coco

– 1 lata de leite condensado

Obs: Tentamos fazer com goma de tapioca e não deu certo. Tem que ser com tapioca granulada.

Modo de preparo:

– Misture a tapioca e o açúcar acrescentando aos poucos o leite.

– Quando começar a ficar cremoso, deixe descansar por 10 minutos, pois a tapioca vai crescer um pouco.

– Após esse tempo. Acrescente o coco ralado e o leite de coco, sempre mexendo bem.

– Unte a forma com leite condensado, coloque a massa e leve à geladeira por 2 horas.

– Está pronto, bom apetite!
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