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Massa caseira em uma hora



Com esses rolos de esticar massa, você vai querer fazer toda hora massa em casa para pizza, tortas, lasanhas e até macarrão! Eles são muito gostosos de usar e tem as cores da moda. Em silicone e cabos de bambu, esses acessórios vieram para dar praticidade e muito charme na hora de receber a família e os amigos e também para usar no seu dia a dia.

Finlandek (7)

Receita de massa para Lasanha

Ingredientes :

3 xicaras de(chá) de farinha de trigo

4 ovos

3 colheres (chá) de sal

Farinha de trigo para polvilhar a bancada

Modo de preparo:

Numa tigela grande misture a farinha com o sal e abra um buraco no centro. Quebre um ovo de cada vez numa tigela menor e transfira para o centro da mistura- se um deles estiver estragado, você não perde a receita. Com um garfo, fure as gemas e misture com as claras. Aos poucos, misture os ovos com a farinha, fazendo movimentos circulares do centro para a borda da tigela.

Termine de misturar a massa com as mãos até formar uma bola. Transfira para a bancada e sove até ficar bem lisa e macia, por cerca de 15 minutos. Forme uma bola com a massa e embale com filme: deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.

Polvilhe a bancada de trabalho ou mesa com farinha.  Desembale a massa e com uma espátula ou faca divida a massa em três partes. Elas vão ser as camadas da lasanha. Com o rolo de macarrão abra a massa e m formato retangular.

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